Donnerstag, 5. Dezember 2013

دکتر بهروز رضایی.)برزا....چون زلف یاران صاف وسرآویز

برزا...گیاهی است که درارتفاعات درسخت ترین نقطه کوه..درفصل بهاربرو ی سنگ ها میروید.وعطردل انگیزش دردشت ودمن پخش میشود وعلاوه برعطرمزه یبسارروح پروری دارد. ووقتی به دست نسیم به رقص درمیایدچونان زلف حلقه حلقه یارکه زنجیرواربه دست کودکی شیرخواره به بازی گرفته می شود ماند

.این گیاهی که می بینید جعفری کوهی است که با نام محلی برزا در اوائل بهار و در
ماه اردیبهشت در کوههای دالاهو  سر از صخره های بلند بیرون آورده و توسط
افراد ماهر چیده شده و برای فروش به بازار روانه می گردد.
این گیاه به صورت سبزی خوردن.و به صورت سبزی خورشتی و
 مصرف فراوان دارد و یکی از گیاهان دارویی و مفید شناخته شده و به ثبت
رسیده است از خانواده جعفری با نام علمیjohernia aromatica rech f می باشد
برزا....چون زلف یاران صاف وسرآویز
مگیلونه دورطوفان صبح خیز
گاه گرژولولن چون زلف نمناک
گاه بادمکروش تال تال له هم تاک
شیوه برزا هاوه زلفه وه
واوزنجیرزلف دست طفله وه.

  سپاس از دکتر بهروز رضایی 

Keine Kommentare: